健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸脯肉200克 | 胡萝卜3根相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 玉米淀粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 红酱油适量 | 香醋适量相克食物 |
| 白芝麻适量 | 油适量 |
| 盐适量 | |
胡萝卜鸡肉卷的做法
1.准备食材，鸡胸脯肉，胡萝卜
2.把鸡胸脯肉切成长波片，胡萝卜切成长方条，玉米淀粉适量，鸡蛋
3.把切好的鸡肉片方在碗里，加盐，胡椒粉，鸡蛋清，玉米淀粉拌均后腌制20分钟左右
4.胡萝卜在锅里稍煮2分钟左右
5.把煮好的胡萝卜装碗备用，在调一个碗汁，里面加适量的白糖，香醋，红酱油调均匀
6.在把腌制好的鸡肉片，包在胡萝卜条上
7.锅里烧油七成热，依次放入鸡肉卷小火煎制
8.煎制两面黄，在装在碗里，把剩下的全部煎完
9.在一次放在锅里煎，加白芝麻翻炒到香
10.在倒入调制好的酱汁翻炒【也可以放一点耗油】
11.酱汁入味即可关火完成
12.最后装盘完成
